Les nouveautés des mois de mars et avril 2020

Les nouveautés des mois de mars et avril 2020

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Les nouveautés en magasins

Fruits et légumes

  • Déclinaison de légumes en bottes : betteraves, navets, carottes, oignons fraîchement récoltés ! 
  • Pommes de terre primeurs
  • Asperges blanchesvertes et violettes (origine France).
  • Fraises (origine France)
  • Aromates en pot (persil, basilic, menthe)
  • Ail des ours en bouquet et aillet (ressemble à une petite botte de poireaux, jeune pousse d'ail d'environ 3 mois)
  • Plants de tomates (plusieurs variétés), courgettes (jaunes et vertes) et fraises (le 27 mars à Rive Droite).
  • Ail noir dégoussé en pot de 60g (se trouve au traiteur).

  • Courant avril : fève, petit pois, pois mange tout, ail frais.

Épicerie

  • Filtre 100% naturel au charbon binchotan pour purifier et donner un meilleur goût à l'eau du robinet de la marque WOODY (Rive Droite et Rive Gauche).
  • Les chocolats Belvas au vrac : noir du Pérou, chocolat caramel et chocolat amande.
  • Kura, artisan situé en Bourgogne spécialiste en produits traditionnels japonnais fermentés : saké de cuisine, miso et bière blonde amère IPA, arrondie par le pied de cuve au saké (Rive Droite).
  • Jus de poires pétillant de la Distillerie du Houley. Un délice ! (Rive Droite)
  • Des graines à faire pousser sur vos balconnières et / ou terrasses ! Aneth Bio, Basilic Grand vert bio, Cerfeuil Frisé Bio, Ciboulette Bio, Persil Géant d'Italie Bio, Thym Bio, Tournesol Sunspot Bio, Tomate Chair de boeuf Ace Bio, Tomate Roma Bio, Radis et Capucine. 
  • Chez Solleone, marque italienne basée dans le Piémont : sauce Bolognaise vegan au seitan, sauce tomate au mascarpone et sauce aux poivrons (Rive Gauche).

  • Chez "Les délices grecs d'Hélène" : recette de haricots géants aux oignons et sauce tomate, sauce 100% passata de tomate ancienne et un vinaigre balsamique 3 ans d'âge (Rive Droite).

  • Préparations pour composer soi-même des encas gourmands et nutritifs avec Sport'n Bio (saveurs chocolat - noisettes et banane - cacahuètes). (Rive Droite).
  • Pour réduire vos déchets, nous proposons maintenant un lombricompost
  • Deux nouveaux miels : eucalyptus qui bénéficie de l'IGP "miel de galicia" et ronce (rare, arômes de sous-bois, Rucher du Morvan).

  • Purée 100% noisettes toastées Perl'Amandes : fabrication française artisanale avec un broyage sur meule de pierre ; sans gluten et sans lactose (Rive Droite et Rive Gauche).

Frais

  • Dessert au riz IGP Camargue de la marque MO Rice : la texture est très onctueuse et savoureuse, on peut la cuisiner en chantilly. Cinq saveurs : Nature • Confiture de citron de Sicile • Confiture de framboise • Crème de coco & noix de coco râpée • chocolat. (Rive Gauche et Rive Droite).
  • Le kombucha kanopé : une boisson probiotique fabriquée localement dans le Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, sans alcool et composé de miel local. (Rive Droite)
  • Kefirs de fruit "Le labo Dumoulin" brassés en Alsace avec (et en petite quantité) pour garantir une qualité maximale (Rive Droite et Rive Gauche).

  • Deux recette délicieusement gourmandes de soufflés : épinard - persil et petit légumes de la marque Comptoir du Pastier (Rive Droite).

  • Retour des deux références de tartes Carte Nature : poireaux et fêta AOP, tomates parmesan AOP et basilic (Rive Gauche et Rive Droite).

  • Chutes de truite bio en production engagée (élevage dans des eaux de rivières classées en qualité supérieure et fumage au bois de hêtre). (Rive Gauche et Rive Droite).

Cosmétique et santé

  • Entre l'hiver et le printemps, les artisans et producteurs récoltent la sève du bouleau en perçant l'arbre à l'aide d'un tuyau. La sève brute du bouleau est utilisée en cure detox ! Elle va drainer les émonctoires (reins, poumons, foie, sans, peau) et nettoyer les toxines de l'hiver. La bonne nouvelle ? La cure de sève de bouleau ne fatigue pas car celle-ci est riche en minéraux et oligo-éléments. 
    • Havas (sève fraîche, bouteille 1 litre récoltée dans la forêt de Fontainebleau). 
    • Gayral (sève fraîche, bib 2 litres, récoltée dans les Hautes Alpes).
  • Spray anti-bactérien et anti-viral à base d'argent colloïdal, d'huiles essentielles et d'alcool de la marque Vecteur Energy. Certifié Ecocert, le spray est aussi désinfectant pour l'atmosphère et pour le lieu de travail (table, ordinateur, poignets  de  portes ect.).
  • Baume corps gourmand à l'huile de monoï de Tahiti : apaise les sensations de tiraillement sans laisser de corps gras.
  • Connaissez-vous l'urucum de Guayapi ? Originaire du Brésil, l'urucum est une plante riche en bixine, une molécule qui s’apparente à la bêtacarotène. Elle permet d'avoir bonne mine au quotidien et prépare la peau pour l'été.