Quelles différences entre poivrons ?

Quelles différences entre poivrons ?

Date :

Et vous? Êtes vous plutôt poivron rouge, vert ou jaune? 😁

 

Poivron vert, rouge, jaune, le poivron vous invite à voir la vie en couleurs et mettent du soleil dans vos recettes ! Riche en vitamines, peu calorique, excellent pour la mémoire, le poivron donne du peps à vos plats et fleure bon les parfums de l'été. Mais pourquoi les poivrons ont-ils des couleurs différentes ? 👀

 

Le poivron est une variété de piment doux, qui produit des gros fruits colorés, offrant un panel de saveurs s’étendant de l’amer au poivré jusqu’au sucré. Historiquement, le poivron a été cultivé pour la première fois au Mexique 🇲🇽

 

Tous les poivrons rouges sont verts à l’origine mais ils ne passent pas par un nuancier de couleurs jaune et orange. Sous l’effet du temps et du soleil, ils finissent par brunir et prendre cette teinte rouge foncé. Doux, presque sucré, le poivron rouge est idéal pour réaliser des coulis car il est adapté à la cuisson. Quant aux poivrons jaunes et oranges, ils sont issus de graines de ces variétés. Ils passent donc soit du vert au jaune soit du vert à l’orange 😉

 

Retrouvez les poivrons au rayon Fruits & Légumes ! ❤️

 

#poivron #bio #biocoop #legume #mexique #redbellpepper #redbell #bell #agriculturebiologique