Retour des Mozzarellas et Burratas : Ottanta

[NOUVEAUTÉ] Les mozarellas et les burratas de @ottanta_paris sont de retours au rayon traiteur !

Ottanta est le premier atelier artisanal de mozzarella et burrata BIO et fabriquées à partir de matière première francaise!

Ils utilisent du lait 100% BIO produit en circuit fermé par deux exploitations. La première, l'EARL du Gros Poirier, se trouve en Ile de France, et a un joli troupeau bien mélangé : jersiaise, normande, brune des alpes... tout y est, pour un lait très riche!

La deuxième, l'EARL des Gougets, se trouve dans le Perche. Jean-Luc c'est l'un des pionniers du BIO, et ça se sent!

Son lait est riche, facile à transformer, il a très bon gout et ses normandes profitent du cadre magnifique de la région.

Alors n'attendez plus et découvrez leurs burratas et mozzarellas dans nos magasins au rayon traiteur !

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