Kiwaï Kiwaï
  • Notre engagement
  • Produits & Recettes
  • Nous soutenons
  • Actualités
  • Nos magasins
  • Recrutement
Le Retour à la Terre
  • Notre engagement
  • Produits & Recettes
  • Nous soutenons
  • Actualités
  • Nos magasins
  • Recrutement
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Kiwaï

Etrange petit fruit que voilà ! Si vous n’êtes pas encore client du Retour à la Terre, il est fort probable que, vous n’ayez jamais entendu parler du Kiwaï alors qu’en fait, c’est loin d’être une nouveauté. En effet, il s’agit d’un ancêtre du kiwi, tout petit, tout mignon, de la taille d’une cerise, dépourvu de pilosité en surface.

Le kiwai est un kiwi de Sibérie, originaire d’Extrême‑Orient.
Il est très riche en sucre, en vitamine C (plus que le kiwi), et en de nombreux oligoéléments tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le fer,..
Lorsqu’il est mûr, il est souple et  même un peu flétri. Contrairement au kiwi, le kiwaï se mange tel quel, avec sa peau. Son goût est cousin du kiwi avec peut‑être un peu plus de rondeur.  On peut aussi en faire des desserts :  beignets, tartes… mais le plus simple et le plus savoureux c’est bien sûr à l’état naturel !
Pour accélérer sa maturité, on peut le mettre dans un sachet avec des pommes.

Ce fruit encore peu connu est très apprécié des enfants car il est particulièrement facile à manger (pas d’épluchage). Et pour les parents il vaut mieux leur proposer un fruit riche en vitamine C plutôt que de leur infliger des compléments alimentaires.

Il est produit par des lianes comme le kiwi ; il pousse aussi en France, on en trouve même en Normandie ! (il faut un pied mâle et un pied femelle et ne pas être trop impatient car la mise à fruit prend quelques années) ; il supporte assez bien le froid (jusqu’à -25°C). On le commercialise en France à la fin de l’été (août septembre).

Nos magasins à Paris et nos vergers

Rive Gauche

Rive Gauche

1 rue le Goff
75005 - Paris

01 56 81 10 37

En savoir plus
Rive Droite

Rive Droite

114 avenue Philippe Auguste
75011 - Paris

01 44 93 81 81

En savoir plus
Nos vergers

Nos vergers

Découvrez nos vergers en Normandie.

Attention : pour des raisons de logistique, les fruits des vergers de Catherine ne sont plus disponibles en magasin.

En savoir plus

Mentions légales

Soumis au droit d'auteur 2025 — Clauses juridiques — Structure numérique designée et monitorée par EPIXELIC